Reizen en restaurants

Omdat onze fabrieken hoofdzakelijk in Litouwen zitten, en onze klanten in West-Europa, reizen we veel. En springen we voortdurend van de ene cultuur naar de ander. Meestal gaat dat ongemerkt, maar gisteren zagen we toch een klein verschil. We hadden een afspraak bij een fabriek helemaal in het noord-oosten van Litouwen, vijf kilometer van de grens met Wit-Rusland. Rusland zelf begint vijftig kilometer verderop en vanaf daar is het Rusland tot aan Vladivostok, bij Noord-Korea.

Na afloop wilden we iets eten, en we belden een klein restaurantje in de buurt. Of ze open waren. Ja, ze waren nog open, tot zeven uur.

Op weg naar het restaurantje realiseerden we ons het verschil met Frankrijk: hier sluiten de restaurants om zeven uur, in Frankrijk gaat de keuken dan pas open. Is maar een detail.